LA CUISINE ET LE SERVICE COMME
VOUS LE SOUHAITEZ AVEC UNE PRESTATION SUR MESURE

 Nous assurons l'approvisionnement des denrées brutes d'après les normes de grammages adaptées à l'alimentation de vos convives et d'un nombre de repas prévisionnel hebdomadaire.

 Nous passons les commandes auprès des fournisseurs référencés régionalement ou localement en tenant compte de vos «équipements de stockage et fournit au Responsable de votre établissement, les moyens de contrôle qualitatif et quantitatif des denrées commandées et reçues. Lui seul donne le bon à payer des factures par son visa.

 Nous déterminons la liste des quantités exactes des denrées à livrer en fonction :

- des menus retenus
- du nombre de repas prévus
- des grammages retenus au contrat
- du stock

Les fréquences de livraisons sont adaptées au besoin de chaque établissement.