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Le groupe ALI-OR est un des acteurs de la restauration collective offrant des solutions pour ses clients dans les métiers de :

  la restauration collective pour :
- les entreprises et administrations,
- les établissements d’enseignement,
- les établissements de santé et de long séjour.

  la restauration commerciale :
- pour les restaurants,
- les résidences avec service.
 
Notre Entreprise


LA CUISINE ET LE SERVICE COMME
VOUS LE SOUHAITEZ

 Nous sommes une société de restauration. Nous intervenons sur le marché depuis plus de 10 ans dans la restauration sociale et commerciale. Nous vous assistons sur la gestion des denrées alimentaires et vous fournissons une assistance technique.

 Nous sommes en relation avec 280 fournisseurs et gérons 8250 références alimentaires. Notre réseau nous permet de vous proposer une gamme de produits très variés. Nous réalisons plus de 55 000 repas par jour.
Recettes
 CARRÉ D'AGNEAU PERSILLÉ 300G
 CUISSE DE CANARD À L'ORANGE MAISON 315G
 FILET DE SAUMON SAUVAGE KETAEN GELEE 100G
 CALAMAR À L'AMÉRICAINE 170/310G
 COQUILLES SAINT JACQUES AU VIN CUIT 20G X3
 FEUILLETÉ À LA VIANDE MAISON SUR SA SALADE 100/250G
 ENCORNETS TUBE À LA SETOISE 200G
 BRANDADE DE LIEU NOIR FRAIS MAISON 120/200G
 FILET DE POULET BASQUAISE 150/320G
 DOS DE CABILLAUD AU CITRON ET AUX CAPRES 150G
 BOUDIN BLANC AUX GIROLLES 140/220G
 FILET DE CANETTE ROTIE EN SAUCE AIGRE DOUCE AUX ENDIVES 215/420G
 
 
Notre Equipe

QUALITE ET PERFORMANCE

 Notre équipe intervient dans la gestion des menus en prenant compte toutes les contraintes techniques, diététiques, nutritionnelles ou encore bactériologiques.

 Nous vous soutenons en termes de production et de formation de vos équipes pour vous assurer une entière satisfaction.

 La facturation peut se faire au choix sur la prestation réalisée ou sur la simple facturation des denrées alimentaires. Notre méthode nous permet de vous apporter une très grande flexibilité, et un service compétitif inégalé et sans équivalence sur le marché.

 Le règlement se fait sur une seule facture simple et transparente.

Partenaires : ALEOU - ProMobil Services - Theories Landscapes Ltd - Garden Designer in London
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